Dans cette chronique, on reçoit Dominic Ager, copropriétaire du Ranch St-Hubert.
Le Ranch St-Hubert c’est bien plus qu’un élevage de blondes d’Aquitaine et de Parthenaises. C’est aussi un gîte, une boutique de produits locaux et des cours d’équitations.
Dans cette chronique, on discute de l’élevage à l’ancienne, l’industrie de la viande bovine au Canada, les règlementations vis-à-vis les hormones de croissance et autres informations concernant l’entreprise.
Une entrevue très éducative comme toujours!