Avertissement…!
Dès le début de votre journée vous devrez faire des choix déchirants… mais consolez vous; les autres options seront toujours disponibles lorsque vous serez prêts pour votre prochain séjour! On vous propose ici 2 déclinaisons sous le thème de la randonnée pédestre dans les Cantons-de-l’Est. La première décision que vous allez prendre va dicter le reste de votre journée : mont Hereford ou mont Pinacle?
Direction mont Pinacle
Rendez-vous à Baldwin au 1891, chemin May, prévoyez environ 2 heures pour la randonnée selon le combiné de sentiers que vous aurez choisis pour accomplir votre boucle. La classique? Prenez le sentier principal #1 jusqu’au sommet et redescendez par le sentier 4. On vous suggère aussi de ne pas oublier votre appareil photo: des vues à couper le souffle vous attendent au sommet!
Depuis l’été 2021 des frais s’appliquent pour accéder aux sentiers. Vous pouvez acheter vos billets ici. Les sentiers demeurent gratuits pour les résidents de la MRC de Coaticook.
Pour compléter votre pique-nique faites le plein de victuailles à la Halte du Pinacle , ou choisissez de voyager léger et de vous arrêter au Bistro du Pinacle pour le lunch (ou le souper!) après votre randonnée.
Découvrez Way’s Mills
Direction le magnifique hameau de Way’s Mills, ce petit bijou de notre territoire qui longe la rivière Niger. Arrêtez vous à l’extérieur du centre communautaire afin d’y écouter le pionnier Daniel Way, drapier de son métier, vous raconter l’histoire des moulins du village.
Le reste de votre visite peut se faire à pieds, que vous alliez à la petite savonnerie artisanale Main de Nature ou au Centre d’Art Rozynski, vous serez enchantés par la mélodie des oiseaux, le son de la rivière qui s’écoule paisiblement, et la beauté des bâtiments. Avez-vous remarqué les deux églises qui se font face ? Et la vieille caserne des pompiers? S’il vous reste un peu d’énergie pour une balade champêtre, le hameau dispose de quelques sentiers magnifiques, le sentier Ones Cloutier et la Forêt Témoin, qui vous réservent de belles surprises.
En repartant, à la sortie du village, empruntez le chemin Holmes bordés d’érables majestueux, et découvrez une superbe grange ronde datant de 1907.
Un p’tit creux?
La journée tire à sa fin et vous avez un petit creux? Si vous visitez la région un jeudi, prenez directement la direction de Compton. Le célèbre marché public de soir s’y déroule chaque semaine! Vous y retrouverez près d’une trentaine d’exposants, des tables à pique-nique, le tout dans une ambiance chaleureuse et musicale.
Un autre jour ou si vous préférez vous poser confortablement dans un restaurant, voici une liste qui vous aidera à choisir.
En route vers le mont Hereford
Plusieurs points de départs s’offrent à vous afin de gravir ce sommet| On vous conseille donc de consulter le site web de Forêt Hereford où vous trouverez toute les informations sur les différents points d’accès et les sentiers. Notre coup de coeur? Le combiné des sentiers Urubus et des Géants, une boucle accessible à partir du stationnement sur le chemin Centennial, qui vous permet d’accéder au sommet de la montagne en peu de temps et d’efforts.
Prenez note que la réception cellulaire est très limitée dans le secteur d’East Hereford. Avant de partir, téléchargez la carte de la Forêt communautaire Hereford sur l’application Ondago et le GPS vous permettra de suivre votre parcours.
Attention, les sentiers sont fermés durant la période de chasse. L’automne venu, veuillez vérifier les dates d’ouverture et de fermeture des sentiers ici.
C’est l’heure de manger!
Pour le lunch, au cœur du village de East-Hereford, vous pourrez vous régaler à la cantine Le Baumier qui propose un menu varié, parfait pour reprendre des forces. Nous vous proposons ensuite de vous rendre tout près, à la ferme piscicole Les Bobines, le plus important site d’élevage de truites au Québec, où vous pourrez faire le plein de truites arc-en-ciel, en filet, entières ou fumées et de produits faits à base de truite : feuilletés, pâtés, tartinades.
Pensez à emporter des sacs isothermes ou une glacière pour tenir au frais votre trésor.
Avant de repartir, n’oubliez pas de faire un tour au jardin Sapins et Merveilles, un sentier d’interprétation ravissant qui vous révèlera tous les secrets du sapin.
L’horizon infini de Saint-Venant-de-Paquette
On reprend la route pour Saint-Venant-de-Paquette, un charmant petit village à quelques kilomètres de là. Écoutez Hermine Malouin vous raconter la vie du village au siècle dernier quand tout était encore à bâtir. Puis laissez vous porter par la féérie du sentier poétique, vibrez au rythme des mots des poètes d’ici et sentez la force protectrice des gardiens de pierre.
De la randonnée pour tous
Sachez que plusieurs municipalités de la Vallée de la Coaticook offrent des sentiers qui valent vraiment le détour même s’ils sont moins sportifs que les grands circuits de randonnées. C’est le cas de Barnston-Ouest, Sainte-Edwidge et Coaticook. Finalement, les circuits découvertes de la région de Coaticook sont des compléments parfaits pour votre séjour chez nous, ils sauront ravir tous les membres de la famille.
Nous espérons que vous avez eu beaucoup de plaisir à voyager sur notre territoire, enchanté de vous revoir prochainement!